2012.04.11. 22:45
Retek light
Te is retek light-ot ettél húsvétkor?
Férjem egyszer csak bejött az első csokor retekkel. Nagyon idillikus lett volna, ha azt írhattam volna, hogy húsvét reggelén kisétáltunk a fóliasátorba és hoztunk be retket, de nem, még nem volt "kész", egyet megnézett, picinyke volt. Ők azok:
Nem, ez nem felturbózott, agyonfényezett retek, ez maga a valóság: friss, egészséges, egyszerűen szép. Legalább olyan jól éreztem magam, mintha egy csokor rózsával állított volna be a férjem :-) (egyébként szokott virágot is hozni). Nem túl nagyok, tehát ne ping-ponglabdákra gondoljunk. Hm... olyan jó nézni, ugye? No és az íze... Emlékszel még gyerekkorodból a húsvéti retekre, hogy csípős volt, ropogós? Igen, éppen olyan. Vett a piacon a férjem húsvétra egy csokrot, "ping-pong"-labda nagyságút és vízízűt. Retek light-ot.
Bíztatni szeretnék mindenkit, hogy jövőre feltétlenül vessen retket akár csak egy egészen icike-picike fólia alá. Nagyon hálás, gyorsan növő tavaszi zöldség. Öntözni kell természetesen, de sikert hoz és az ösztönző :-)
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
énszilvikém 2012.04.12. 22:23:09
:D Nálunk a húsvéthoz a reteknek nincs köze, mert a torma visz mindent... A papám volt a mester ebben: még a böjtben, mikor már ez idő megenyhült, kiásta a tormát, sokat. Azután lereszelte , szigorúan az udvaron, annyira csípős. (A papámnak semmi se volt túl csípős,azt mondta, nincs erős paprika, csak gyenge evő, és a puszta kezével szedte le a csalánt, nagy csokorban, apróra vágta, kukoricadarát tett hozzá, úgy adta a kiskacsáknak... )Azután a reszelt tormát a sparhelt sütőjébe tette, és egész kicsit megsütötte, így a torma meggyengült...Ezután készített egy kicsit ecetes, inkább édes levet, azzal keverte össze. Ezt a finom krémet aztán literes befőttes üvegekbe tette, és mindegyik gyerekének adott egy üveggel húsvét előtt. Így volt. Van tormád??????